ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ.
Для приготовления сусла употребляется дубовый заторный чан (рис. 1). Чан делают с двумя днами, из которых внутреннее -продырявленное вкладное. Оно состоит из 3 разъемных частей, плотно прилегающих друг к другу (рис. 2). Оно устанавливается на крестообразной подставке (рис. 3) в 10 см высотой. Когда дно вставляют, на него настилают солому, затем фланель или волосяную ткань. Чтобы солома и фланель не сдвигались, на них кладут такой же деревянный крест, только потоньше первого. Затирание удобнее делать в другом чане, без второго дна, а первый чан употреблять для отцеживания готового сусла и выщ елачивания дробины. Оба чана можно поставить рядом (цедильный устанавливают ниже заторно го). Для размешивания затора употребляют мешалки (рис. 4).

Для набрызгивания воды при выщелачивании, употребляют садовые лейки. Для кипячения сусла и воды пригоден любой котел, подходящих размеров, вмазанный в печь (рис. 5). Сусло, прокипяченное с хмелем, перед спусканием его в холодный чан отцеживают от хмеля. Для охлаждения сусла перед брожением пригодна плоская деревянная кадка, глубиной 10- 13 см (рис. б). Для быстрого охлаждения употребляют наполненный льдом плоский жестяной поплавок (рис. 7). Вместо бродильного чана может служить обыкновенная кадка. Для разлива готового пива и хранения пригодны бочки и бочонки.

Имитация драгоценных камней

Для приготовления искусственных драгоценных камней прежде всего требуются хорошие плавни, дающие так называемые "стразы" и составляющие основу искусственых камней. Эти стеклянные плавни требуют следующих материалов:
а) горного хрусталя, истолченного в порошок;
б) буры или другой натриевой соли, в) селитры калиевой;
г) углекислого свинца (белил);
д) сурика свинцового;
е) окиси металла, которым окрашивается плавень.

Различные составные части (каждая отдельно) толкутся в порошок, просеиваются сквозь частое сито, помещаются в плавительный тигель, покрытый глиняной крышкой, и сплавляются в общую массу длительным, но осторожным накаливанием (лучше всего в муфельной печи). Полученное стекло следует медленно охладить, чтобы не вызвать появления трещин. Из полученного стекла необходимые изделия выделяются по способу отливки в формах или шлифовки отколотых кусков.